亚硝酸钠


  • 产品类别:
    医药与生物化工
  • 英文名称:
    Sodium nitrite
  • CAS NO:
    7632-00-0
  • 分 子 量:
    68.9953
  • EC NO:
    231-555-9
  • 规    格:
    暂无数据
  • 包    装:
    暂无数据
  • 结 构 式:
    亚硝酸钠 7632-00-0

亚硝酸钠(NaNO₂),是亚硝酸根离子与钠离子化合生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性,其pH约为9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有机溶剂。亚硝酸钠有咸味,又是被用来制造假食盐。亚硝酸钠暴露于空气中会与氧气反应生成硝酸钠。若加热到320℃以上则分解,生成氧气、氧化氮和氧化钠。接触有机物易燃烧爆炸。由于其具有咸味且价钱便宜,常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品,因为亚硝酸钠有毒,含有工业盐的食品对人体危害很大,有致癌性。

品名: 亚硝酸钠
用途: 暂无数据
别名 亚钠;亚硝酸钠(食品级)